le nostre specialità
Per cominciare
Pietanze calde e fredde, selezione salumi e formaggi, fritti misti, spiedino di patate casarecce, specialità della casa
Selezione di salumi e formaggi accompagnata da salse e frutta di stagione
Fresella impasto Pinsa con fior di latte, pomodorini e prosciutto crudo
Bufala da 250g accompagnata da insalata di rucola, crudo e pomodorini
Selezione di verdure di stagione grigliate
5 Polpette miste fatte secondo la tradizione
Patate Casarecce della Sila fritte
Patate Casarecce della Sila fritte ed infornate con cacio e pepe
Patatine stick fritte (prodotto surgelato)
Le nostre creazioni esclusive
Fior di latte, Tranci di tonno, Cipolle caramellate, Valeriana, Burrata
Fior di latte,Pomodori semisecchi Pizzutelli, Pesto genovese, Treccia da 250g (temporaneamente sostituita con Burrata)
Fior di latte, Crema di noci, Funghi Porcini, Speck, Noci
Fior di latte, Lamelle di Patate della Sila, Funghi Porcini, Speck, Burrata, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Valeriana,Cipolla caramellata, Scorza di limone, Salmone affumicato, Salsa Guacamole
Fior di latte, Carpaccio di Pesce spada, Olive Leccine, Pesto di agrumi, Scorza di Limone, Granella di pistacchio
Fiordilatte, Pesto di agrumi, Salicornia “ asparago di mare”, Pomodori ciliegino semisecchi al basilico “dorati”, Carpaccio di Pesce spada affumicato, Scaglie di mandorla
Focaccia Pinsa ripiegata, Fior di latte, Rucola, Pomodorini pachino, Prosciutto crudo, Scaglie di Grana
Focaccia pinsa, Ricotta fresca dolce Caseificio Carbone, Scaglie di cioccolato fondente(o granella di pistacchio), cialde di cannolo siciliano sbriciolate
Goditi un gusto inimitabile
Crema di Zucca, Scamorza affumicata, Pancetta tesa
Fior di latte, pomodorini pachino, tonno, frutto del cappero, olive
Fior di Latte, Patate della Sila tagliate a julienne al rosmarino, Funghi Porcini, Lardo di Colonnata
NON DISPONIBILE
Fiord di latte, Crema di Pistacchio, Mortadella, Granella di Pistacchio, Burrata
Fiord di latte, Crema di Zucca, Salsiccia fresca, Scaglie di Mandorle
Fior di latte, Salmone, Valeriana, Salsa di agrumi, Burrata
Mozzarella di Bufala, Pomodorini rossi, Acciughe di Sciacca, Olive
Fior di latte, verdure grigliate, Pomodorini rossi, Scaglie di grana
Fior di latte, Pomodorini pachino, Valeriana, Capocollo, Scaglie di Grana, Aceto balsamico, Burrata
Fior di latte, Crema di pere al profumo di zenzero, Noci, Gorgonzola
Fior di latte, Carciofi tagliati a spicchi, Salmone, Granella di pistacchio
Fior di latte, Crema di zucca, Nduja di Spilinga, Bordo ripieno di ricotta fresca
Fior di latte, Patate Casarecce della Sila, Porchetta, Caciocavallo silano, Rucola
Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Bufala sfilacciata, Frutto del cappero, Origano
Le tradizionali
Pomodoro, Aglio, Olio EVO, Origano
Fior di latte, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodorini pachino, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Salsiccia Stagionata dolce, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Carciofi, Olive, Funghi champignon, Prosciutto cotto, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Emmental, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Olio EVO, Basilico
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Tonno, Cipolla, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Wurstel, Patatine stick, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Carciofi, Olive, Funghi champignon, Prosciutto cotto, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Verdure grigliate, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodoro, Funghi Porcini, Olio EVO, Basilico
Fior di latte, Pomodorini pachino, Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Grana, Olio EVO, Basilico
Acqua microfiltrata da 0,75l
Bottiglia in vetro da 0,33l
Bottiglia da 1l
Bottiglia in vetro da 0,33l
Bottiglia in vetro
Bottiglia da 1l
Birra Bionda 0,20l/0,40l
Birra Rossa doppio malto 0,20l/0,40l
Birra in bottiglia da 0,30l/0,50l
Birra in bottiglia da 0,50l
Vino F.lli Falcone Rosato,Rosso o Bianco 0,25l/ 0,75l
Neostos Rosso o Rosato
Cotidie Rosso o Rosato
I Monaci Rosso/ Donna Giuliana Rosato
Puntalice Rosato, Negrus Rosso, Arcano Rosso
Sette Chiese Rosso
Le nostre golosità
Pinsa con Nutella
Pinsa Nutella con frutta di stagione e/o aggiunte speciali
Pinsa Nutella con gelato, gusti a scelta
Tortino dal cuore caldo fondente della casa
Tartufo Nero al Cioccolato e Nocciola, al Limoncello o al Caffè
Tartufo Callipo al Pistacchio
Jefferson Amaro Importante
Barricata/ All'arancia/ Miele di Tiglio
Coperto 2,00€